Druhý den vodu slijte a v čisté nesolené vodě vařte 20-25 minut. Průběžně odebírejte pěnu. Černou čočku (beluga) můžete připravit bez namáčení, stačí ji cca 25 minut vařit. Dobu varu zkrátí 2 hodiny namáčení v čisté vodě. Červená čočka bude potřebovat 20-25 minut tepelné přípravy. Pro zkrácení doby Ve skutečnosti je to zakletá princezna plná barev a chutí! Od loňské návštěvy řecka jsem převzal tamní úpravu řepy: celou uvařenou řepu v sladkokyselé vodě (cca 45 minut) olupeme a nakrájíme na kolečka tlustá cca 0,5 – 1 cm, přelijeme olivovým olejem, ochutíme čerstvě namletým pepřem a solí. Následuje ekstase ;) Tipy, jak skladovat potraviny v lednici. Základním pravidlem pro skladování potravin v lednici je jejich správné rozmístění. V lednici není ve všech částech stejná teplota, protože uvnitř nedochází k rovnoměrnému proudění vzduchu. Lednici také otevíráme mnohem častěji než mrazák, takže se v ní vzduch otepluje a Jak zamrazit houby. Houba není ani rostlina, ani živočich, je něco “mezi”. Hmota houby v syrovém stavu se chová podobně jako maso. Ale díky tomu, že neobsahuje vlastní tuk, se po zmrazení se chová spíše jako zelenina. Proto připravujeme houby před mrazením podobně jako zeleninu – nejdříve jim dopřejeme tepelnou úpravu. Zeleninové zavařeniny. U většiny zahrádkářů a milovníků poctivých domácích dobrot je nakládání a zavařování zeleniny oblíbená činnost. Nejtypičtější zástupci jsou kyselé okurky a kvašené zelí. Nicméně naložit můžete téměř jakoukoliv zeleninu ať už samotnou, například červenou řepu nebo rajčata, tak Červená řepa je kořen, který se konzumuje jako zelenina v různých částech světa, jako je Rusko, Francie a Spojené státy. Červená řepa má mnoho barev, oSSF. Rýži je nutné před vařením propláchnout studenou vodou. Proplachujeme tak dlouho, až začne odtékat čirá voda. Tím se vyplaví škrob, který by jinak zakalil vodu a slepil rýži. Proplachovat můžeme na cedníku nebo rýži zalít vodou, scedit a několikrát postup opakovat podle potřeby. Omytou, neloupanou červenou řepu, zbavenou hlíny, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla řepa ponořena, vaříme pod pokličkou až je měkká, uvaření zkoušíme vidličkou, pak slijeme vodu, řepu necháme vychladnout a oloupeme, nakrájíme podle libosti na kolečka, kostičky, nebo hranolky, malé řepy necháme vcelku Nedoporučuje se jíst červenou řepu před spaním nebo na lačný žaludek. Ideálním řešením je připravit si lehký salát s máslem a sníst ho 2-3 hodiny před spaním. Tímto způsobem nenecháte své tělo vyhladovět a budete spát až do rána. Nedoporučuje se však jíst červenou řepu nalačno. Omytou červenou řepu dáme do 2,5 I vody, ve které jsme rozpustili kyselinu citronovou, přivedeme k varu a vaříme zhruba 25 minut podle velikosti. Uvařenou řepu vyjmeme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme. Přidáme nastrouhaný křen a česnek a pečlivě promícháme. 1. Nejprve řepu omyjte a okrájejte. Čerstvá řepa je většinou trochu špinavá, takže ji pod vodou důkladně umyjte kartáčem. Potom z ní na prkénku ostrým nožem odřežte stonky. Kupujte jen pevnou a nepoškozenou řepu. Příliš měkká nebo nesprávně zbarvená řepa není dost čerstvá na to, abyste ji mohli nakládat. Necháme tak vařit na mírném ohni. Zatím co se nám brambory a zelí vaří, připravíme si na boršč ostatní zeleninu. Cibuli nakrájíme na menší kostky, mrkev a červenu řepu oškrábeme a nastrouháme. Na pánvi osmažíme cibuli dozlatova, pak přidáme mrkev. Necháme trochu osmažit. Pak přidáme nastrouhanou červenou řepu.

jak dlouho vařit červenou řepu před zavařováním